Calidad, tradición y cultura ecológica

El sabor de las cosas bien hechas, eso es Nadols.

Porque solo las cosas bien hechas permanecen en el tiempo. Por eso, podemos presumir de llevar más de 30 años elaborando yogures, kéfires y postres vegetales ecológicos, procurando siempre que nuestras recetas sean tu mejor opción.

¿Quieres saber cómo? ¡Sigue leyendo!

Nuestra mejor receta

Ponemos especial atención a cada paso de la elaboración de nuestros yogures, kéfires y postres vegetales: desde la materia prima hasta los materiales del envase final. Todos nuestros proveedores y ganaderos cuentan con certificación ecológica.

Ecológicamente buenos

Busques donde busques, todo lo que encontrarás por aquí es ecológico. ¿Y qué quiere decir exactamente? Pues básicamente que nuestros productos se han elaborado sin pesticidas, ni conservantes, ni organismos modificados genéticamente a la vez que respetando el medio ambiente.

Si está cerca será bueno

Nuestra leche proviene de ganaderías nacionales, fomentando así la proximidad y el desarrollo rural. La ganadería ecológica supone máxima calidad, respeto por el medio ambiente, respeto por los animales y su bienestar, y desarrollo sostenible.

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Tradición a la Última

Nuestra producción se basa en renovar la tradición, seguimos la receta de siempre, pero con la última tecnología. Producimos diariamente con la leche fresca recién recogida y elaboramos nuestros productos sin aditivos, antioxidantes, colorantes artificiales ni conservantes.

Tenemos todo bajo control y con el mejor respaldo...

Seguimos un riguroso proceso de control de calidad porque nos gustan las cosas bien hechas de principio a fin. La prueba más veraz de que cuidamos todo el proceso, desde la preparación de la receta, hasta que llega a tus manos.

Tenemos certificación ecológica CCPAE y sello de Calidad Europeo. Garantía de cumplimiento de la normativa europea de producción, elaboración, etiquetaje y sistema de control de los productos ecológicos.

Contamos la certificación IFS (International Food Standard) sobre seguridad alimentaria. Garantía de excelencia en la calidad, seguridad y satisfacción del cliente.

Certificado ecológico

Certificado ecológico por CCPAE

International Food Standard

XERIGOT, de residuo a suplemento alimenticio.

El objetivo de este proyecto es eliminar el suero que se produce en la Quesería Montbrú. Eliminar el residuo y crear la posibilidad de obtener un beneficio. Disminuir el impacto de la destrucción del mismo y generar un residuo 0.

Para cumplir este objetivo se plantea caracterizar el residuo, estudiar la composición y crear nuevas bebidas derivadas:

Desarrollo de un producto lácteo en base a suero
Desarrollo de kéfir de suero

Se espera conseguir:

Valorizar el suero, subproducto de quesería, por elaboración de productos para consumo humano con valor añadido.
Diversificación de negocio en pequeños establecimientos queseros sin que sea necesario la realización de una gran inversión.
Añadir valor a las producciones ganaderas y establecimientos queseros.
Disminución del impacto ambiental en establecimientos queseros.
Obtener resultados transferibles al sector lácteo artesano.

Calidad, tradición y cultura ecológica

Tenemos todo bajo control y con el mejor respaldo...

XERIGOT, de residuo a suplemento alimenticio.

Proyecto financiado a través de la Operación 16.01.01 de Cooperación para la innovación del Programa de desarrollo rural de Cataluña 2014-2020.

Conoce más sobre nuestra historia